如何(he)識(shi)別(bie)磷酸二氫鉀真(zhen)假(jia)

    磷酸二氫鉀(jia)，一直是受農戶(hu)非常歡迎的肥料，磷酸二氫鉀(jia)不僅促(cu)(cu)進(jin)果實膨(peng)脹、轉色，促(cu)(cu)進(jin)作物代謝(xie)，而且(qie)能(neng)提(ti)高作物生根、抗(kang)凍、抗(kang)逆能(neng)力。

　　磷酸二氫鉀(jia)也是一(yi)種高濃(nong)度的優(you)質(zhi)無氯鉀(jia)肥(fei)，鹽值極(ji)低，適合在柑桔、蘋(pin)果、葡萄、獼猴桃(tao)、小麥、水稻等(deng)作物(wu)上使用，是農業部(bu)指定推廣發展的優(you)良化肥(fei)品種之一(yi)，但有(you)行(xing)業資(zi)深人(ren)士表示(shi)，市場(chang)上有(you)很(hen)多(duo)磷酸二氫鉀(jia)可能存在問題，甚至有(you)60%可認(ren)定為假貨。

　　怪現(xian)象：零售價(jia)居然比正規(gui)出廠價(jia)還低！

　　某些農資(zi)店，一包400克磷酸(suan)二(er)氫鉀(jia)零售只要2~3元，這是低于真品出廠價的。天下(xia)沒(mei)有(you)虧本(ben)生意(yi)，毫無疑(yi)問，這樣磷酸二(er)氫鉀一(yi)定有(you)貓膩(ni)。

　　對此很多經銷商也見怪不(bu)(bu)怪了，某些商家干脆(cui)隨大流賣(mai)(mai)點假貨(huo)，某些商家則干脆(cui)不(bu)(bu)賣(mai)(mai)磷(lin)(lin)酸二氫鉀(jia)了，賣(mai)(mai)真品磷(lin)(lin)酸二氫鉀(jia)賺不(bu)(bu)到錢(qian)，賣(mai)(mai)假貨(huo)沒(mei)效果還弄丟(diu)客戶(hu)，造成了磷(lin)(lin)酸二氫鉀(jia)在銷售上(shang)的尷尬局面。

　　現在，筆者來揭露下(xia)磷酸二氫(qing)鉀主要造(zao)假手法(fa)：

　　①主流造假方式：使用硫酸鎂造假

　　用(yong)硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)鎂代替，這是(shi)磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)二氫(qing)鉀最普遍(bian)造假方式，某些用(yong)戶(hu)覺得買個磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)二氫(qing)鉀，摻點硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)鎂也不錯呀，畢(bi)竟(jing)作物也需要補充鎂、硫元(yuan)素，但我告(gao)訴你，磷酸(suan)(suan)(suan)(suan)二氫(qing)鉀成本是(shi)硫酸(suan)(suan)(suan)(suan)鎂十幾倍(bei)。

　　由于硫酸鎂原料(liao)(liao)為工業下角(jiao)料(liao)(liao)，含有(you)少量的鐵元(yuan)素及其它重金屬等(deng)，所以這種產品一般是微黃色(se)，不(bu)透明，味道苦澀。

　　這種(zhong)假貨噴施后表(biao)現為：葉(xie)色翠綠(lv)，葉(xie)片薄而(er)脆，用量較(jiao)大時，往往造成作物嫩梢(shao)發紅不(bu)生長，甚至葉(xie)稍(shao)呈(cheng)銹色焦枯狀。

　　②用硫酸鎂、氯化鉀、磷酸一銨、硫酸鈉、工業鹽等混合摻假

　　這(zhe)種(zhong)造(zao)假方(fang)式(shi)主要采用硫酸(suan)鎂，還適當(dang)摻(chan)入(ru)一(yi)些氯化鉀、磷酸(suan)一(yi)銨、硫酸(suan)鈉、工(gong)業(ye)鹽（氯化鈉）等，按照一(yi)定比例混合摻(chan)假。這(zhe)種(zhong)造(zao)假方(fang)式(shi)原料價格也低廉，成本(ben)只是(shi)真正(zheng)磷酸(suan)二氫(qing)鉀一(yi)半甚至更低，此(ci)造(zao)假方(fang)式(shi)比較(jiao)隱(yin)蔽(bi)，簡單方(fang)法(fa)難以判斷真假，味道形狀與(yu)正(zheng)品類(lei)似，違(wei)法(fa)成本(ben)低，這(zhe)種(zhong)假貨通常還摻(chan)混一(yi)定的激素使用。

　　這樣產(chan)品(pin)(pin)一般難以(yi)達到效果(guo)，可(ke)能會威脅(xie)作(zuo)物(wu)健康(kang)，導致(zhi)作(zuo)物(wu)果(guo)實上色不好(hao)，還可(ke)導致(zhi)產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)相差(cha)，抗(kang)逆性、抗(kang)病(bing)、抗(kang)寒能力下(xia)降，有時候(hou)甚至還會出現燒葉(xie)情(qing)況。

　　更有(you)(you)甚者(zhe)，有(you)(you)些企(qi)業為了標(biao)新立異，還在假(jia)貨中添(tian)加(jia)香(xiang)(xiang)精，使消費者(zhe)打開包(bao)裝就(jiu)能聞到一股(gu)奶香(xiang)(xiang)味(wei)。筆者(zhe)認為，凡有(you)(you)氨氣、奶香(xiang)(xiang)味(wei)、腐臭(chou)等(deng)氣味(wei)的(de)磷酸(suan)二氫鉀都是假(jia)的(de)，因為真正的(de)磷酸(suan)二氫鉀是白(bai)色(se)無味(wei)晶體(ti)。

　　③磷酸二氫鉀純度不夠，含磷酸鈣等

　　一些無生(sheng)產資質小作坊采(cai)用濕酸法工藝生(sheng)產磷酸二氫(qing)鉀，生(sheng)產工藝落(luo)后(hou)，達不到國(guo)家規定產品(pin)標準，還有就是產品(pin)原料常(chang)為(wei)工廠廢酸液雜質，通(tong)常(chang)為(wei)鈣鎂離(li)子，表(biao)現為(wei)易結(jie)塊通(tong)常(chang)呈(cheng)，淡黃(huang)綠色(se)，這類產品(pin)通(tong)常(chang)溶(rong)解不完(wan)全，噴(pen)施(shi)后(hou)葉面有白色(se)膜狀物。

　　④使用工業廢液造假

　　在電鍍、鹽化工工業中，存在一些含有(you)磷酸二氫(qing)鉀廢(fei)液，有(you)些廠(chang)家打著“變廢為寶”旗號，去萃取廢液中磷酸二氫鉀，實際上，他們只簡單粗萃取，甚至有些公司只是將廢液強氧化脫色處理后提取干物質，此類磷酸二氫鉀產品形狀不規則，不穩定，潮解后有顏色出現。

　　這種假(jia)貨危害(hai)是顯而(er)易見的，廢(fei)(fei)液(ye)(ye)中重金屬嚴重危害(hai)作物(wu)健康，直接(jie)威(wei)脅食品安全。而(er)廢(fei)(fei)液(ye)(ye)的強(qiang)氧化劑(ji)殘留(liu)威(wei)脅土壤微生物(wu)環境，造成土壤酸堿失衡，危害(hai)巨(ju)大。

　　怎么才(cai)能買到真(zhen)正磷酸二氫鉀(jia)呢？

　　磷酸二氫鉀是(shi)高效(xiao)葉面(mian)追施肥，同時(shi)也是(shi)作(zuo)物根部能(neng)快(kuai)速(su)吸(xi)收的高磷高鉀肥料，解決了(le)磷肥易(yi)固(gu)化、鉀肥易(yi)淋溶(rong)的難題，水溶(rong)解狀(zhuang)態下幾乎能(neng)達到100%吸收(shou)。是一種(zhong)非常不錯的肥料，但大量偽劣產品出現(xian)，破壞了正常市場秩序，也(ye)讓許多(duo)農戶(hu)對磷(lin)酸二氫鉀失去信心。如何獲得正宗磷(lin)酸二氫鉀呢？網(wang)絡上有(you)很多(duo)檢測方法，筆(bi)者覺得有(you)些不太靠譜。

　　有人(ren)講從口味上鑒別：買到(dao)磷酸二(er)氫鉀(jia)打(da)開取(qu)幾粒嘗一下，苦味的是假冒磷酸二(er)氫鉀(jia)。這樣方(fang)法是不可行嗎？你讓(rang)人(ren)家去嘗試，嘗到(dao)工業(ye)鹽(yan)、有害重(zhong)金屬(shu)甚至(zhi)砒霜(shuang)咋辦？

　　有人講正宗磷酸(suan)二(er)氫(qing)鉀中加(jia)入一些物質來(lai)鑒別：小(xiao)蘇(su)打(da)會冒氣泡；加(jia)入硫(liu)酸(suan)鋅、硫(liu)酸(suan)亞鐵(tie)有沉淀。可是，農(nong)戶(hu)家里(li)哪(na)會常備小(xiao)蘇(su)打(da)、硫(liu)酸(suan)鋅、硫(liu)酸(suan)亞鐵(tie)等物質呢？難不成隔壁老(lao)王去買農(nong)資時，他老(lao)婆會記得提醒他帶(dai)上小(xiao)蘇(su)打(da)不成？

筆(bi)者覺得(de)靠譜方(fang)法(fa)還是：

　　一、看包裝

　　● 包裝上一定要標明漢字“磷酸二氫鉀”，并且應有詳細的廠名、廠址、電話、執行標準。其它如標有“復合型”、“改進型”等等這些都不是真品。

　　● 有一種假貨：磷酸二氫鉀銨，把“磷酸二氫鉀”幾個字寫得很大，“銨”字寫得很小；在包裝袋右上方標上小字“高效復合肥（Ⅱ）型”，中間則用大字標上磷酸二氫鉀或者磷酸二氫鉀Ⅱ型，這些都是騙老百姓的。

　　● 在說明中標明了該產品由氮、磷、鉀組成，甚至還含有硼、鋅、鐵、鈣、鎂等中微量元素、調節劑（激素）、生長因子、稀土等高科技名詞，都是假冒偽劣，欺騙農民朋友的。眾所周知，98%磷酸(suan)二(er)氫鉀只含(han)(han)磷、鉀，并不含(han)(han)氮(dan)、微(wei)量(liang)元素等，國(guo)家標準中(zhong)也沒有Ⅰ、Ⅱ型(xing)、復方(fang)型(xing)、復合(he)型(xing)、改(gai)進(jin)型(xing)之(zhi)分(fen)，所以(yi)成分(fen)含(han)(han)量(liang)中(zhong)標明“氮(dan)、磷、鉀”、“復方(fang)”、“含(han)(han)微(wei)量(liang)元素”、“稀(xi)土”、“復合(he)型(xing)”、“改(gai)進(jin)型(xing)”的磷酸(suan)二(er)氫鉀都可視為假貨。

　　● 市場上流通瓶裝的液體磷酸二氫鉀，它從形狀上就不符HG2321-1992標準上的“外(wai)觀呈白色(se)結晶或(huo)粉狀”要(yao)求(qiu)，而且按照國家(jia)有(you)關規(gui)定，更沒有(you)液體(ti)磷酸二氫鉀這(zhe)個(ge)產(chan)品(pin)，根本不符合(he)國家(jia)農業部肥料(liao)登記要(yao)求(qiu)，不允(yun)許生產(chan)，可視之為假貨。

　　● 包裝簡單、粗糙、廠名、廠址不詳、冒用廠名廠址，電話打不通，還標明“高純”、“進口”、“真品”、“復方”、“改進型”、“納米”等名詞，都可視為假貨。

　　二(er)、看價格

　　價(jia)格低得離譜很可能是(shi)假貨，一(yi)般(ban)來說，農(nong)資商銷售(shou)假貨不會高價(jia)賣(mai)，一(yi)般(ban)是(shi)假貨低價(jia)傾銷，甚至是(shi)在買種子或者買農(nong)藥時免(mian)費贈送這(zhe)樣的磷酸二氫鉀。

　　三、簡(jian)單實驗(yan)

 　　可以取少許在(zai)鐵片上加熱，溶解(jie)為透明(ming)液體，冷卻后(hou)凝固成半透明(ming)的玻(bo)璃狀物質真品概率大，且沒有臭氨(an)味(wei)。

　　四、保留證(zheng)據(ju)

　　買磷(lin)酸二氫鉀時一定要向農(nong)資經營店索(suo)要有效證據，萬(wan)一懷疑有假，或者(zhe)因此(ci)類(lei)產品對作(zuo)物造成傷(shang)害時，可以(yi)找有關農(nong)技部門鑒(jian)別或化驗，一辨真偽(wei)。

　　五、選(xuan)擇品牌廠家的產品

　　品牌廠家質量(liang)相對(dui)有保證！

　　農戶要判定磷酸二氫鉀的(de)真偽(wei)還(huan)是有一定的(de)困(kun)難的(de)，畢竟不是很專(zhuan)業，除非自己花(hua)錢(qian)到專(zhuan)業機(ji)構去化驗(yan)，這筆費(fei)用最低也得300元，那(nei)豈是普通老百姓能承受的。

　　筆者認為：最好的(de)磷酸二氫(qing)鉀檢測方法，就是(shi)生產企業的(de)良知！有良知的(de)生產企業一定會(hui)堅守質量底線，農戶感受到產品好的(de)使用(yong)(yong)效果，就會(hui)口(kou)口(kou)相傳(chuan)。好品牌，不用(yong)(yong)檢，不用(yong)(yong)驗，放心大膽用(yong)(yong)！